ポーランド・ヴロツワフで、お寿司って食べられる？
ヴロツワフで、おすすめのお寿司屋さんは？
こんな疑問にお答えします。
筆者のケンは、
これまでに２度、合わせて２ヶ月くらい、
ヴロツワフに滞在していました。
観光地にはほとんど行かず、
現地で生活するように過ごしていました。
また、いつでも旅に出やすいように、
持ち物をスーツケース１つにしてみました。
生活や旅の様子は、TwitterやYouTubeで発信していますので、
ぜひ覗いてみてください↓
ヴロツワフの変わった寿司屋｜ヴィーガン料理店THE ROOT
ポーランド・ヴロツワフには、
お寿司屋さんがたくさんあります。
その中でぼくがオススメしたいのは、ズバリこちら。
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おすすめの理由は、
お寿司がとにかく可愛いこと！
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テイクアウト＆イートイン
ヴロツワフで、
こんなに可愛いお寿司を提供している「THE ROOT」は、
レストランというよりも、
テイクアウト（持ち帰り）メインのお店。
ご覧のようにとてもコンパクトで、
お店の雰囲気も、可愛らしい。
一見、お寿司屋さんには見えません。
持ち帰りがメインだけど、
店内にカウンターと椅子もあり、
４人くらいなら座わってお寿司をイートインできます。
ラップサンドもあり
メニューは、
寿司（SUSHI）以外にも、
ラップ（RAPY）というのもありました。
寿司はそのものずばり、お寿司です。
いわゆる”にぎり寿司”って感じではなくて、
カリフォルニアロールのような、
カラフルな創作料理といった感じのお寿司でした。
RAPYはいわゆるラップサンド。
スタバで売ってるようなやつです。
トルティーアっていうのかな？
薄いクレープ生地のようなもので、野菜やチーズなどを巻いてあります。
新鮮な野菜たっぷり
レジの横にはショーケースがあります。
ここにお寿司に使われる食材が並べてあって、
その向こうがキッチン。
こうして並んだ野菜を使って、
お寿司が作られていきます。
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値段もとてもリーズナブル
ポーランドの物価は、
日本に比べて安いです。
特に食費は日本の半分くらいです↓
ところが、
寿司屋さんや日本料理屋さんは、
けっこうお値段お高め。
日本食が人気なのと、
日本人駐在員も多いので、
そうした値段設定なのかと想像します。
ちなみに、タイも物価が日本の半分くらい。
だけど、日本人向けの商品は値段が高い、という点で、
ポーランドと似ているように感じます↓
ですが、こちらのお店は、
その中でもかなりリーズナブル。
例えば、上のお寿司のメニュー。
１zł（ズロチ）＝約28円（2019年７月現在）
なので、
16zł（ズロチ）は約450円くらい。
美味しいお寿司が、
お腹いっぱい食べられます。
楽しそうにお寿司を作っている
このお寿司屋さん、
なんどもお店の前を通りかかりましたが、
いつもお客さんで賑わっていました。
お店は２人で回しているみたいで、
けっこう忙しそうでした。
ですが、
お寿司を作っている様子を見ていると、
すごく丁寧に、
そして楽しんでる、という印象を受けました。
寿司作りに没頭している様子は、
まるで瞑想のよう。
ポーランドでは、ヨガや瞑想に関心のある人も多いらしく、
ヴロツワフの街には、ヨガスタジオがかなりたくさんありました↓
ぼくが滞在中に通ったスタジオはこちら↓
寿司屋で、寿司以外のものを食べてみた…笑
そんな可愛らしいヴィーガン寿司屋さん「THE ROOT」に、
ぼくが実際に訪れた時のツイートがこちら。
持ち帰りのお店
揚げた豆腐のメキシカンファラフェル
お腹一杯になる程のボリューム
15PLN＝約450円丸いお菓子は揚げパン
こじんまりとしてるけど
人の出入りが途絶えない
とてもイキイキとしたお店偶然近所にあった
The Root
3, Krupnicza, 50-075 Wrocławhttps://t.co/qI77Iiz1mo pic.twitter.com/rsueV03iAH— 中川研 (@k_ennakagawa) 2018年11月8日
ぼくは、
SUSHI（寿司）ではなく、
RAPY（ラップサンド）の方を注文しましたああ！！
メキシカン豆腐ラップサンド
メキシカン豆腐ラップサンド
どうしても、
お寿司よりスパイシーなものが食べたかったんです・・・！
（スミマセン）
味はメキシカンタコスそのもので、
揚げた豆腐がカリカリして、よい食感でした。
野菜は量も種類も豊富で、なにより新鮮。
スパイシーさも程よく、すごく美味しかったし、
なにより彩りがキレイでした。
お寿司もいいけど、
ラップサンドもおすすめです。
ヴィーガンスイーツもあります
あと、食後のお菓子も（もちろん）買いました。
MAMY MAKARON（マミーマカロン）
食べてみると、
子どものころに家で作ってもらった揚げドーナッツみたいな感じ。
柔らかめの生地に脂がしみていて、
噛むとジュワッとする食感です。
生地自体はそれほど甘くはなく、
上にかかったチョコレートと合わさって、
ちょうどいい甘さでした。
お寿司だけじゃなく、
スイーツまで用意してくれているなんて、
なんて素晴らしいお店なのでしょう。
ポーランドの外食はボリュームが多い！
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ポーランドに旅行の際、
寿司屋をはじめ、
外食やテイクアウトをする際の注意点をひとつ。
それは、
ということ。
日本の1.5倍くらいを想像してもらうと、いいかもです。
どこで食べても、
けっこうそういう感じ↓
大食いのぼくでも、
お腹いっぱいになるくらいの量があります。
なので、少食の方や女性は、
外食やテイクアウトをする際には、
その点を念頭に入れておくと良いかもしれません。
もしも食べきれなかったら、
お店の人に言えば、
持ち帰り用のバッグとかもらえると思います。
ヴロツワフの変わった寿司屋｜ヴィーガン料理店THE ROOT まとめ
以上、
ヴロツワフの変わった寿司屋｜ヴィーガン料理店THE ROOT
というテーマで解説をしました。
ポーランド・ヴロツワフで、
美味しい寿司屋さんやヴィーガン料理店をお探しでしたら、
ぜひ行ってみてください。
THE ROOT
https://www.facebook.com/therootbar/
ポーランド・ヴロツワフには、
こうした、ガイドブックには乗ってない穴場が、
まだまだたくさんありますよ↓
滞在した宿のオーナーのアーシャに、
ヴロツワフの街を案内してもらったので、
その動画も参考になれば↓
ちなみに、東京ーヴロツワフの格安航空券は、
料金：約64,000円〜所要時間：約13時間〜（乗り継ぎ便）
最安値の航空券は、このどちらかで探せば見つかると思います
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
